Comment concocter une entrée chic et économique : feuilleté de chèvre au basilic

Pourquoi choisir cette recette ? #

Non seulement cette recette est abordable, mais elle est également simple à réaliser, même pour les cuisiniers débutants.

La combinaison du chèvre crémeux et du basilic frais offre une explosion de saveurs qui ravira vos convives. De plus, son coût total ne dépasse pas 6€ pour quatre personnes, ce qui est très avantageux comparé aux prix en grande surface.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer cette délicieuse entrée pour quatre personnes, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : une bûche de fromage de chèvre, 300 g de pâte feuilletée, un œuf et un peu de basilic frais. Ces ingrédients sont faciles à trouver et ne pèsent pas lourd sur le budget.

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Assurez-vous de choisir des ingrédients de bonne qualité pour un résultat optimal. Le choix du fromage de chèvre, en particulier, peut significativement influencer le goût de vos feuilletés.

étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Découpez ensuite huit tranches de chèvre d’environ 2 cm d’épaisseur et seize petits cercles dans la pâte feuilletée. Utilisez un petit verre si vous n’avez pas d’emporte-pièce. Placez chaque tranche de fromage sur un disque de pâte et ajoutez un peu de basilic ciselé avant de recouvrir avec un autre disque de pâte.

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Scellez les bords en pressant doucement avec les doigts, puis badigeonnez les feuilletés avec un jaune d’œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée après cuisson. Enfournez pendant environ 15 minutes et servez chaud accompagné d’une salade verte légèrement assaisonnée.

Pourquoi vos invités vont adorer #

Vos feuilletés ne manqueront pas de faire sensation. Ce plat, en plus d’être visuellement attrayant, est parfait pour ceux qui cherchent à manger léger sans sacrifier le goût. Le fromage de chèvre chaud et fondant en bouche, combiné à l’arôme du basilic, offre une expérience gustative riche et raffinée.

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Les feuilletés maison ont toujours un côté spécial. Ils montrent à vos invités le soin et l’effort que vous avez mis dans la préparation de leur repas, ce qui est toujours très apprécié. C’est une manière simple mais efficace de créer un moment convivial et chaleureux.

Les meilleurs moments sont ceux partagés autour d’une table, avec des plats faits maison qui rassemblent et régalent.

• 1 bûche de fromage de chèvre
• 300 g de pâte feuilletée
• 1 œuf
• Basilic frais

Cette recette est non seulement abordable mais elle est également rapide et facile à réaliser, ce qui en fait le choix parfait pour un repas sans stress mais plein de saveurs. Alors, la prochaine fois que vous planifiez un dîner, pensez au feuilleté de chèvre au basilic pour régaler vos amis sans complication ni dépense excessive.