Comprendre l’AirFryer et ses limites # Bien que pratique, cet appareil modernise la cuisson par convection, utilisant un ventilateur pour faire circuler l’air chaud. Si cette méthode permet une cuisson plus saine en réduisant la quantité d’huile nécessaire, elle n’est pas sans risques. Certains aliments peuvent en effet perdre de…